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黒ゴマと豆乳を使ったパンナコッタです。簡単あっさりヘルシーの三拍子そろった夏向けデザート。すりゴマの出がらしは醤油と砂糖で味付けするとゴマみたらしになります。
材料(直径6cm ココット型 6個分)
1.ゼラチンを水で溶き、ふやかせておきます。それ以外の材料を鍋に入れ沸騰させます。ゼラチンを溶かしいれ、裏ごします。
2.氷水の入ったボールに1.のボールを当ててあら熱をとり、ココット型に流して冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成です。。
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